Rossi relvatootmise ajalugu sai alguse 1889. aastal, kui Amadeo Rossi asutas ettevõtte, mis pani aluse uuenduslikule lähenemisele tulirelvade disainis ja tootmises. Rohkem kui 130 aasta jooksul on Rossi nimi kujunenud relvatööstuse ajaloo osaks ning kvaliteedi ja töökindluse sümboliks.
Rossi on aastate jooksul olnud esirinnas nii disaini kui ka insenerilahenduste arendamisel, säilitades samal ajal põhimõtte pakkuda taskukohase hinnaga relvi ilma kvaliteedis ja täpsuses järeleandmisi tegemata. Tootesortimenti kuuluvad erinevad mudelid: kanglukuga (Lever Action), poolautomaatsed (Semi-Auto), poltlukuga (Bolt Action), murdlukuga (Break Action) ja pumplukuga (Pump Action) relvad – nii sileraudsed kui ka ääre- ja kesktule padrunitele mõeldud versioonid.
Alates 2017. aastast projekteerib, toodab ja ekspordib Rossi relvi Brasiilia ettevõte CBC.